店名：屋馬 台中園邸店
地址：台中市中西區公益路111號
用餐時間：2017/04
從以前在台中讀大學時就有耳聞這間屋馬燒肉
聽說食材跟服務都是非常好
不過對於學生身份的Wood來說，屋馬一餐對荷包的壓力還真是不小
所以一直到畢業離開台中，也都沒有去嘗試的勇氣
在台中待過大學四年，真的很喜歡這城市
儘管已經畢業幾年，有空還是會很想回來這漂亮的城市走走
雖然初入社會，但現在也還算是個收入穩定的上班族
難得有這麼個假日帶女友回台中旅遊
除了台中美麗的街景，也希望能一起趁這個機會體驗一下以前沒能吃到的美食
出發到台中的前一晚，就撥了電話訂位
感覺訂位還算順利，網路上爬文都聽說電話不容易打進去
想不到我一通電話就得到服務生有禮貌的回應
不過應該是因為假日，只剩下晚上11:00有位子（看來真的非常熱門啊！）
OK~ 反正我們出門旅行不趕時間，就當作享受一下宵夜，下訂！！！
因為過夜民宿的位置關係，我們訂的是 “屋馬 台中園邸店”
如果是第一次來，不仔細注意門口這塊招牌可能比較難找到入口
不過呢，圓邸店就在這間大大的“麗加園邸酒店內”
從下圖中的大門大方給他走進去，就在一樓啦！
一走進屋馬門口，服務生就會熱情接待，向客人詢問訂位、人數等訊息
左手邊有候位可坐的椅子，也供茶水、雜誌讓候位的客人不無聊
在候位區就可看到這些沐浴在柔和燈光下的美酒
猜測應該是供另外單點的，我們是騎車過來，也就不考慮品酒了～
但這麼個酒架在眼前，總是給人一種高級店家、高級服務的感覺
我們這次點的是 2180的和牛雙人套餐，想說機會難得讓自己好好享受一晚XD
入座、點完餐後
很快地餐點就陸續上桌
首先是醬料～ 由左至右依序是鹽、檸檬汁、燒肉醬汁
這熱水壺裝的是雞湯
不得不說他們雞湯真的很好喝啊！
濃郁的湯頭讓還空著的胃快速就暖了起來，也讓人心情瞬間放鬆，準備大快朵頤啦！
接著上來這一份凱薩沙拉份量十足
個人覺得這沙拉調味恰當，在烤肉的空擋稍微吃些沙拉也很爽口解膩，深得我心！
在最後的甜點還沒上場前，喜歡甜食的就先用這美味的南瓜泥稍微滿足下甜食癮吧
如果是喜歡韓式口味的話，
也可以用美生菜、韓式泡菜搭配燒肉享用～
重頭戲登場啦！
牛小排、牛舌相繼上桌
光是看到均勻分布的油花就已經不停分泌唾液
另外也給了這份前菜 --- 蔥拌牛舌
蔥花應該有先燙熟過，不會有嗆辣味
搭配軟嫩的牛舌吃，滋味真的很棒！
剛烤熟的肉片油亮油亮
我喜歡稍微沾點海鹽吃，整個吃到的是牛肉很有深度的美味
屋馬的燒肉品質真的很棒，新鮮的肉質之外，含有恰到好處的油花讓入口的風味很有層次
海鮮拼盤有兩隻大蝦、跟兩塊干貝
蝦子的肉質很紮實，味道也很鮮美
但干貝對我個人來說比較不討喜，可能我天生對一些海味接受度就較低些吧
別看這樣一盤一盤肉好像少少的
整個套餐吃下來也是飽到一個不要不要的啊！！！
最後甜點我們選了一個銀耳跟一個哈根達斯冰淇淋
大概是因為肉品都是濃郁的味道
我個人比較偏愛在最後甜點時吃一點清爽的，我會比較推薦這道爽口的銀耳
Wood 總結:
就口味跟服務態度來說
屋馬真的是我吃過最好吃、服務最好的燒肉店
店員一句 "我們重視的是服務，東西好吃是當然的！"
我們大半夜的聽到服務生說出如此鏗鏘有力的一句話，真的對屋馬滿滿佩服
最厲害的是 --- 事實就是如此！
美味程度: 
再訪可能: 
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